闽中郡素来为闽越部落的活动区域，始皇帝一朝并未派遣郡守、郡尉、监御史等官吏，仍由闽越的部落首领，实行自治。
而闽越部落的首领，便是勾践的后人无诸。
扶苏眼前的东冶县，便是老秦人迁徙至此，修筑的县城。
乃至后来楚国的贵族逃亡至此，才进一步扩建成眼前所见的县城。
“陛下，如今城内是老秦人、楚人以及闽越族人混居，互通有无。
只不过闽越人不习惯居住在城里，这才显得中原百姓众多。”
十数万人的东冶县，早已被曾经为大秦丞相的昌平君治理得井然有序。
“如此，朕倒要好好领略，此地的风土人情。”
扶苏跳下战马，饶有兴趣的在城内闲逛。
颇具大秦独特风格的屋舍，随处可见。
街道两边尽是商社的店铺，买卖行人，络绎不绝。
青石板的路边，却是神情粗犷略带野蛮的黝黑大汉，一看便知是闽越族的狩猎好手。
他们随地叫卖手指工艺品或山林的猎物，还有不少的野果。
“小哥，你这只野稚，作价几何？”
见到竹篾编织的笼子里，有五只活蹦乱跳的野稚，扶苏忽然想吃叫花鸡，于是便与闽越人问价。
“一斤盐，拿走！”
货摊主说着蹩脚的华夏语，满脸担忧。
他的家中好久没有吃过盐了。
“哈哈！买了！”
以如今大秦的制盐工艺，一斤盐的售价，低于一斤粮食的价格。
而这五只野稚，在九原则可以卖上五块钱，那可是足够购买五十斤粮食。
“皇上，大可不必如此，贵咯！”
昌平君笑呵呵说道，并未阻止扶苏行为。
在他看来，不过小事尔。
李山与闽越人交易完成，便拎着野稚，跟随在身后。
“母舅，这东冶县靠海，食盐随处可取，为何他们如此缺盐。一斤盐居然可以换五只野稚。”
“呵呵，物以稀为贵呀！海水可以煮盐不假，可那毕竟是苦涩的，与这精细的盐，自然比不得。”昌平君耐心的解释道。
“母舅，你恐怕不知道，九原的盐价，比粮食便宜吧。”
想到久居深山的昌平君，不懂民间的物价，扶苏这才提醒道。
“你说甚？粮食五文钱一斤，这食盐在这城内，至少也有300文钱一斤。”昌平君大为诧异，停住了脚步。
“哈哈哈！都怪这场叛乱，朕并未将盐价昭告天下，这才让奇货可居的商人，钻了空子。”扶苏晒然一笑，并未生出找商人麻烦的想法。
“岂有此理！这些奸商，连老夫都要蒙骗！”昌平君佯装生气，不满的说道。
“那这城内治安如何？”
相当于三方人马混居在一起，很容易产生矛盾冲突，事关当地的民生，扶苏当然要一探究竟。
“唉，老秦人有民兵，楚人也有门客，闽越人有他们的狩猎队，只要不是过分的矛盾，自然不会大动刀兵。”昌平君适可而止。
“过分的矛盾呢？”扶苏追问到底。
“那便是兵戎相见，决出生死。”昌平君似乎对此司空见惯，语气淡然。
“母舅，晚上朕亲自下厨，做个叫花鸡，好让你尝尝九原的特色美食。”扶苏忽然没有闲逛的心思，“晚膳将老秦人、楚人、闽越人的首领聚在一起，相互认识。”
“呵呵，那老夫便恭敬不如从命。”昌平君早已猜到扶苏来此地的缘由，除了看望他这个老不死的母舅，整顿吏治，才是正餐。
......
东冶县未置官署，晚膳的会商地点，便设在昌平君开办的酒肆中。
东冶酒肆，乃为东冶县上好的酒楼。
此刻却被大秦的水师戒严，只允许有名帖的人员进入。
如此三不管的地段，为了皇帝的安危，当然得全面戒严。
至于那些不长眼刺头，早已被水师的将士，收拾得服服帖帖。
三楼的厢房，被大秦水师改造一番，容下一张能容纳二十人的圆桌。
冒顿、李山、昌平君、闽越王、民兵首领等十余人，端坐在椅子上。
而白客，则是率军守卫整个东冶酒肆，防止意外发生。
五位侍卫端着扶苏做好的叫花鸡，摆放在桌面上。
扶苏这才姗姗来迟。
“参见皇上！”
众人起身拱手，神情恭敬。
“朕远道而来，偶然获得野稚，便露了了一手厨艺，让诸位尝尝九原的叫花鸡。”
落座之后，扶苏率先牵头，敲开叫花鸡外围的封泥，慢条斯理的展开干荷叶包裹的野稚。
冒顿、昌平君、闽越王、民兵首领四人，学着扶苏的样子，解开荷叶。
顿时，一股清香扑鼻而来，惹得众人喉咙涌动。
“哈哈！叫花鸡的正确吃法，便是手撕，大口的吃肉。”
没有顾忌形象，扶苏伸手私下一只鸡腿，将剩余的递给李山，随即大口的咬开鲜嫩的鸡肉。
鲜香滑嫩，清香可口。
扶苏可是用上了随身携带的各种调料，更是使用了黄豆熬制的酱油，堪比后世的吃法。
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