第249章 过年
要说连锁店开起来，别说贾东旭两口子高兴，傻柱也是整天开心的不要不要的。
经过培训和各种操作，胖子还有另外的人，成了郭家店的餐厅掌舵人。
傻柱成为餐厅后厨总监，负责厨师的招聘管理，新产品的研发，渠道的把控和食品质量的监管。
因为是餐饮业，就算在那样的年代，东旭对自己的店管理都挺严格。
统一的规章制度和统一的管理，统一的服装，统一的待遇，统一的流程。
很快，餐厅进入正规化，制度化，正常化的发展。
因为日常管理由小英负责，傻柱负责后厨，贾东旭总管全面。
但更多的是财务支出材料的供货渠道，质量监管，以及人事管理。
其他的，他都让小英全权负责，所以成了公司名副其实的二把手，也可以说是一把手。
小英最早是秘书，后来又是分厂的厂长，在管理上有一套，所以把整个连锁店管理的井井有条。！因为成立了连锁有限公司，所以东旭又租了公司总部的办公楼。
受当时的环境影响，他是租的第一家餐厅旁边的房子，做一个公司总部办公室。
里面有副总，会计，媳媳妇儿秦怀茹任出纳，专门管钱，他负责签字和掌管公司财务。
这么一来，全都在他们两口子手上，避免了后果只有，儿媳妇儿因为要在这边工作，所以必须也辞职。
一开始媳妇儿秦怀茹有些不愿意，毕竟她在轧钢厂的工作很稳定，当时虽然工资不高，但工作压力也不大。
到点儿上班，到点儿下班，生活的很惬意的。
所以她不愿意辞职，于是贾东旭就对媳妇儿情怀如说：“媳妇儿，现在两个选择，你只能二选一。
一是继续在公司数钱，当你的老板娘，专门数钱的老板娘。
意思你啥都不用管，继续在你的原单位上班，赚点儿工资养活你。
二选一，你自己选择吧。”
秦怀茹一听就哼哼的说：“我干嘛要二选一，我就二选二，这边我让我妹妹来兼任，她是高中生，应该没问题，那边我继续在厂里工作。
有时间过来协助，你觉得咋样？”
“行吧，既然你是这么决定的，我尊重你的选择，不过财务可是重磅级的位置，工作的人一定要靠得住。
不然咱们以后怎么死都还不知道。”
贾东旭说的没错，媳妇儿秦怀茹也承认，所以她很坚定的说：“她是我妹妹，应该没啥问题，另外她只负责小额的，和日常的，数额大的必须我或者你签字才生效。
这样一来，有效避免，提前跑路，不经过公司的协商，和授权拿钱跑路的情况发生。”
“放心，不会的。”东旭信心满满。
后来长期证明，秦怀茹娘家人也不错，是很讲信用的人，他们家给了他们当时最珍贵的粮食，让大家能够共度难关。
最后成为人生大赢家。
这边东旭每天忙着管理自己的餐厅，好不容易停下来休息一下，结果快过年了。
趁着过，他又开了两家分店，这样就有了七家分店，完全形成了连锁姿势。
院里的人看到贾东旭这么厉害，阎解成我媳妇儿于丽丽两口子的餐厅也开的风生水起。
不但还清了三大爷的债款，还有钱揣在口袋里用。
因为是自己的老板，只接受公司的监管，由公司全权负责。
这样一来，公司的发展就很健康顺利。
眼看着快要过年了，因为后面的店开的时间比较短，刚刚开始盈利。
七家店除掉阎解成他们两口子的实际贾东旭只有六家店。
过年的时候他把利润拿出一部分来分红，我跟员工们发了年终奖。
让员工们特别高兴。
这边过年腊月二十九的时候，三大爷就像往年一样，张罗着开全院大会。
首先他找到一大爷和二大爷，他们商量开全院大会的事。
一大爷不想管这样的破事儿，轻飘飘的说：“老阎呐，要开，你组织开呗。我就不参加了，你通知大家开一个会，把该说的说了，该准备的准备了。
其他没什么，反正我不会发言，也不会去通知大家开会。”
“我说一大爷，你这人怎么这样啊？以前不都是你在张罗吗？”
三大爷巴不得一大爷不管，嘴上却故意这么说道。
一大爷看出了三大爷的口是心非，他也不揭穿，直接摆手：“没啥，一件小事而已，再说不是有老刘吗？”
李大爷说完笑了，三大爷也跟着笑了，两人都心照不宣，然后三大爷又屁颠儿屁颠儿的后院儿找二大爷商量。
二大爷的回答跟一大爷差不多，总之就是自己已经下课了，不想管院里的事儿。
让三大爷一个人代管得了，由他全权负责。
“得嘞，老刘，既然你跟老易都不管，我就勉为其难的管管吧，大姨子一大爷，对院里的事情进行进行管理和分配，我开会就我说了算，你们不发言就不准在下面嘀嘀咕咕的起哄。”
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