她走过去，从怀里掏出一块糖，笑着对领头的大孩子说道。
“姐姐问你话，你见过河里有蚌壳吗？”
大孩子一看是糖块，眼睛瞬间亮晶晶的，但还是不敢伸手拿过，手指不自觉地揪着衣角。
“河蚌？有的，姐姐是想吃河蚌肉吗？”
大孩子舔了舔嘴唇，咽了咽口水。
接着他不好意思地低下头，小声说道。
“河蚌已经被我们捡光了，没有肉了。”
孩子盯着杜清霜手中的糖，眼神里满是失落，小鼻子还一耸一耸的。
杜清霜捡河蚌又不是为了吃，毫不在意的笑着说道。
“姐姐不吃河蚌肉，只要河蚌壳，你们有吗？”
“有，有，我们都有！姐姐要吗？我们可以回家取过来。”
一听只是需要壳，几个孩子急忙跑过来答话，他们的头发湿漉漉地贴在额头上，脸上还挂着水珠。
每年到了四五月，孩子们为了吃一口肉，每天都会来河里抓鱼，摸河蚌。
吃了肉后，河蚌壳都会留在家里玩几天才丢掉。
杜清霜闻言，有些惊喜，指着山脚下自己家说道。
“那你们回家去找蚌壳，五个壳换一颗糖哦，我家就在那里。”
她的手指向那座山脚下的小院。
几个孩子连忙点点头，迅速跑回家，就怕晚了，杜清霜就不要他们的了。
杜清霜推开家门，就有三个孩子立刻围上来，小手捧着洗干净的蚌壳递到她跟前。
她笑着接过蚌壳按照约定好的给他们分了糖块。
真没想到这几个孩子居然跑的比自己都快。
等孩子们走后，杜清霜将蚌壳逐个摆在炭火上。
随着“噼啪“轻响，青白色的壳面渐渐泛起焦黄。
待壳体蜷曲成灰白色，她用石杵轻轻敲碎，再研磨成细小的粉末，放入空间。
十二个时辰后，杜清霜敲开黄土，昨日被烧着的竹子，此时因为焖烧了一夜，都变成了乌黑发亮的竹炭。
将竹炭敲碎与蚌壳粉、草木灰倒进陶盆，加入清水。
当掺了井水的混合物在陶盆里泛起细密泡沫，杜清霜用木勺缓缓搅动，让它们充分融合。
再将陶盆架在余烬未熄的火堆上，烧一个半时辰后，盆底的黑色颗粒变得疏松多孔，像是被虫蛀过的蜂巢，这样活性炭就做好了。
棉布包裹着滚烫的活性炭浸入清水，杜清霜手拿着水瓢，一下下用水冲刷着布包。
冲刷几遍后，再摊开晾晒，现在天气热，不到一刻钟活性炭就能晒干。
等晾晒的空隙，她将红糖在铁锅里化开。
杜清霜将晾好活性炭投入糖水，看着杂质慢慢聚成褐色的云团沉向锅底。
晨光初现时，她舀起昨日静置的糖水放入锅中蒸煮。
不一会锅里的清亮的糖水就慢慢浓缩成淡黄色的糖浆。
糖浆冷却后凝成淡黄色的糖块，朝阳正爬上东墙，将糖块照得通透如冰。
杜清霜将所有做好的东西放入空间，事实证明只要是略有不同的东西都可以膨胀，这样给她省了不少麻烦。
她现在对自己找到的这个空间BUG相当满意。
干完这些，趁天还亮着，她去镇里买了硝石和牛奶。
镇里的集市已经热闹起来，杜清霜挎着竹篮挤过人群。
卖牛奶的本来就不多，更何况天气热不好保存。
杜清霜在集市中问了好些人才买到几斤。
相比之下，硝石就好买多了。
这种东西在这里只被发现了药用功效。
但凡去个药店就能买到，只是各家存货都不是很多。
回到家，杜清霜径直走向厨房，先用一个粗瓷大盆盛上满满的清水。
她小心翼翼地将大盆放入装满水的大缸中，随后，取来硝石，缓缓放入大缸，眼睛紧紧盯着那清水，只见水面渐渐泛起一层细密的涟漪，温度也随之慢慢降低，丝丝凉意从指尖传来。
待清水渐渐变冷，开始凝结，杜清霜这才转身，对着院子里喊道。
“远洲，快来帮我一起做冰淇淋。”
何远洲闻声赶来，脸上带着几分好奇与兴奋。
杜清霜先拿来几个鸡蛋，轻轻在碗边一磕，用蛋壳将蛋黄和蛋清分离开来。
将蛋黄放入碗中，拿起筷子快速打发，手腕灵活地转动着，两分钟过去，蛋黄变得蓬松而细腻。
接着，她在锅中倒入新鲜的牛奶，又敲碎几块白糖块放入其中，中火煮开。
那牛奶在锅中翻滚着，散发出阵阵浓郁的奶香，白糖块渐渐融化，与牛奶融为一体。
她将煮开的牛奶分成两半，教何远洲用四根筷子打发放了糖的牛奶。
何远洲用力地搅拌着，额头上渐渐冒出了汗珠，杜清霜在一旁关切地说。
“累了就休息会儿，这可是个体力活。”
自己则一边将另一半牛奶缓缓倒入蛋黄中，一边不停地搅拌，蛋黄与牛奶渐渐融合，变得浓稠而顺滑。
搅拌均匀后，把蛋黄液倒入煮好的牛奶中继续搅拌。
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