病秧子一心只想吃软饭

穆如清风

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第9章 洗内脏

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两人在出镇口的地方遇到了垂头丧气的江老二,看他的样子,江老头和江叙白就知道他打算继续摆摊的念头已经打消了。

“爹,你说说那些人,不仅一文钱五个圈,居然连摆出来的东西都比我们的更精致,而且家里缝的那种布娃娃,镇上的裁缝铺都摆上了,里面填充的还是碎布头。”

在家里碎布头都是能做鞋或者补衣服的,哪能拿来填这些玩意儿。

一个镇上的集市居然有三五个摆摊的,江老二虽然不懂什么叫做产品的竞争力,但是也明白他们家的那些小东西不会有人能看上眼了。

江老头一副果然如此的点点头,说道:“早就跟你说过了,你不信,现在死心啦?走吧,回家。”

这是江叙白早就料到的局面,永远不要低估古人的脑子,只要有一个点子,他们就能发散出来无数个赚钱的想法。

何况像他们那种没有任何技术含量的东西,但凡看一眼,不笨的人都能想到的。

江老二一路垂头丧气,但是有了江叙白新买卖吊着的江老头可谓是满心的期待,他一路推着板车回家都不带歇口气。

下午未时末三人就到家了,江老二都不知道自己的老爹,哪来的这么大的力气。

到家之后除了留在家里带三丫的大丫,其他的大人小孩都不在。

“爷,二伯,狗娃子,你们买了啥?”大丫抱着三丫走到板车转悠了一圈问道。她都八岁了,还从来没有去过镇上呢。

江老头把江叙白抱下来,然后又提了一个瓜叶盖着的竹篮下来,对着她扬了扬手,笑着说道:“买了肉,等晚上做来吃。”

“真的嘛?”听说有肉,江叙彩眼睛都亮了。

“不是真的难道还有假的,你看看,这么多呢。”半幅猪内脏看起来倒真是一大包,差不多有五六斤。

“哇~三丫,你看,爷爷买的肉。哪门是臭的啦?爷爷,你买的肉臭了!”大丫还没凑拢篮子边,就闻到一股腥臭混合着屎臭的味道,差点哕了出来。

江老头不以为意的摆摆手,财神爷教的方法做出来肯定香得很:“哪里臭,煮出来就香了,等到起嘛。”

江老二受了打击,回来话也不说,扛着锄头转身就去了地里。

“大姐,你帮我洗一下,我教你咋个煮要得不?”江叙白这时也搭上了话。

“不用她,爷爷来,狗娃子你坐到指挥就得行了。你好好带三丫就得行了。”做好了就是自己家里以后的营生,第一次怎么也得自己来做,再说大丫怎么说以后也是要外嫁的女娃。

江叙白和大丫都不知道江老头心中的想法,也没往深处想过。

江叙白心中想的就是猪杂汤,现在虽然没有辣椒这个东西,但是有山胡椒和茱萸,勉强也能出来辣味,而秋收之后马上就要进入冬季,在码头上寒风萧瑟,正适合猪杂汤陪饭或者饼,跟胡辣汤又异曲同工之妙。

而且只需要在家中做好,推到码头之后加热一下,热气腾腾的,不怕没人来买。

等夏天的时候,再考虑其他的配菜菜品。到时候江家人也累计到一定的客人了,胆子也练出来了,就不会有亏本的风险了。

“狗娃子,这真的要丢在里面一起洗吗?”江老头看着手中的东西,有些犹豫地问道。

他一手拿着洗猪杂的盆,另一只手则紧紧握着一把草木灰。他的眼神充满了疑惑和不确定,这黑乎乎的洗出来的东西能吃?

但又带着一丝期待,希望江叙白能够给出一个确切的答案。

“对,就是这样,再来几把。”江叙白微笑着回答,语气坚定而自信。他小小的脑袋轻轻地点了点头,似乎在向爷爷保证一切都会顺利。

江老头深吸一口气,下定了决心。他闭上眼睛,将手中的草木灰撒进了盆中。

第一把草木灰洒落时,他的心跳似乎加快了一些,但随着第二、三把草木灰的加入,他逐渐放松下来。

口中念念有词:“没事的,没事的,财神爷的方法肯定没问题……”

江叙白强忍着笑意,认真地指导着江老头。他们用草木灰反复揉搓、清洗了三遍,直到盆里的水变得浑浊不堪。

如此反复的洗了三遍有余,最后,江老头将洗净的猪杂捞出,拿在自己的鼻子边闻了又闻。

“咦,好像真的没有腥臭味了,狗娃子你说财神爷咋这么聪明呢!”江老头惊喜地说道,脸上挂上了真切笑容。

他没想到这种简单的方法竟然如此有效,心中对财神爷的敬意更深了几分。

“呵呵~爷爷,现在我们进入下一个环节,真正的去腥!”江叙白笑着解释道。

“还要去腥?你说说。”

“爷,把你珍藏的米酒拿来用一点呗。”尽管米酒的度数并不高,但对于去腥来说已经足够了。

“用米酒?”酒多珍贵啊,平时江老头自己都舍不得喝,年节的时候才会倒一小杯过过瘾。

江叙白重重的点头,江老头也没法,转身去主屋在床下面拿出一个小陶罐,揭开盖子闻了闻,有点心痛。

用生姜和米酒去腥煮完一遍,之后又起锅烧水,水开放入去腥的内脏,加入山胡椒和生姜,也没有什么多余的调料。

江蔡氏和江老大带着下地的人回来的时候,还没靠近江家,远远的就闻到空气中一股浓郁的肉香味。

江老二吞了一下自己的口水,说道:“嚯~谁家今天做肉了,这肉香味把馋虫都勾出来了。”

他之前一直沉浸在自己不能做买卖的伤心之中,根本就没注意江老头买了些什么,更别说回家之后他们和大丫的对话了,所以现在还以为是别人家的肉味呢。

“可不是,也不知道爹今天有没有买点肉回来吃。”江老大摸了摸自己干瘪的肚子接话道。

“对啊,可能就是咱们家了。”说完江老二朝前大跨步的就跑了,只有他们家今天去镇上了,肯定是爹买的。

江老二现在一点都想不起不能摆摊的伤心,反而十分懊恼,早知道今天应该看看的。

其他人一听也加快了脚下的步伐。

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