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第22章 做生意

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第二天清晨,全家人都开始忙碌起来。父亲和母亲一同出门购买猪下水;大伯则与爷爷前往山中查看木材情况,为制作桌椅板凳做好准备;三叔留在家里负责砍柴。而大伯娘和三婶则专心照料家中的几头猪。难得放假的哥哥们选择在家中休息放松;两个稍小些的哥哥早已迫不及待地跑到村子里找伙伴玩耍了。

小叶又精心绘制了一个精致的炉子,心里暗自琢磨着,现在天气还算暖和呢!能在家里先把卤肉煮熟,然后再拿出去售卖,等过一段时间冷了就不行了!到时候可以拿炉子到那里边加热边卖。这样一来,可以保证食物的新鲜和美味,而且自己也不会感到寒冷。毕竟,等到再过一段时间,天气变冷了,这卤肉可得趁热吃才行哦!否则一旦变凉,口感就会大打折扣,让人难以品尝到其真正的美味!

等小叶把所有的写完了,才从屋里走出来。哥哥们也已经起来了,在家里帮着大人们干活!大家忙着准备早饭,爹和娘把东西买回来。吃完了早饭,爷爷就安排着!老大你继续做桌子和板凳。老二媳妇和老三媳妇,你们两个负责洗猪下水!老大媳妇,你在家里跟着妞妞学卤猪下水。老三,你带着几个小的去山上多砍一些柴来。好的爹,我们等一下去。这样一家子被爷爷安排的妥妥当当!有时候真佩服爷爷一个农村的老头,很有领导能力。

无论是哪个孩子,老人都能做到一视同仁、毫无偏颇;而孩子们呢,都很听话,而且很孝顺!就连家中的媳妇儿们,也是温柔贤惠、勤劳。不得不说啊,这位老人真可谓教子有方!从他身上,我们可以看到那种淳朴和善良的品质,正是这种优秀的品德,让整个家庭充满了和谐与温馨。这样的家庭氛围真是令人羡慕不已!想必在这个家里成长起来的孩子们!那都是心地善良,纯朴正直的孩子。

小叶站在厨房里,详细地向大伯母演示如何卤制猪下水。她从食材准备开始讲起,告诉大伯母要选择新鲜的猪下水,并仔细清洗干净。

接着,小叶逐步介绍了调料的搭配和使用方法。她强调每种香料的比例都非常重要,因为这直接影响到卤肉的味道。大伯母聚精会神地听着,不时提出问题,显示出她学习的热情和认真态度。

然后,小叶示范了如何将处理好的猪下水放入锅中,加入适量的水和调料,煮至熟透入味。在这个过程中,她还分享了一些烹饪小窍门,比如控制火候、适时搅拌等。

大伯母一边观察一边提问,很快就掌握了要领。由于她多年来操持家务,对于烹饪有着丰富的经验,因此在调味方面甚至比小叶更为得心应手。最后,当大伯母亲自尝试制作出美味可口的卤猪下水时,脸上溢出了,兴奋的笑容。大伯母想不到你卤的卤味比我的更胜一筹啊!哪里哪里,我们的妞妞教的好!

晚上大家吃完饭,明天要用的都准备好啦。爷又问了大家一遍,有没有啥遗漏的呀?爹爹们都说齐活儿了。既然都准备好了,那明天就早点起,准备拿去卖。爹爹突然问,这卤肉卖多少钱一斤啊?咱们这几天忙晕了,都还没定价呢!大家你看我,我看你,都不吭声!爷爷这时发话啦,妞妞,你觉得卖多少合适呢?爷爷,我觉得猪头肉卖 50 一斤,猪下水嘛,就卖 35 一斤!你们觉得咋样?大家都倒抽一口凉气,妞妞啊,卖这么贵,有人买吗?那么多钱都能买好几斤大米了。爹,猪下水虽然便宜,但处理起来费功夫呀!而且我们买的这些香料也不便宜呢!弄出来的下水还会缩水!所以一斤也没赚多少钱。这些人工成本都靠扣去了,每一斤能赚一半的样子!这也赚的太多了吧,妞妞!爹爹并不贵,大家每天都得起早贪黑地,这么一点钱都不赚,那也不要做生意了。

爷爷望着眼前口若悬河、滔滔不绝的孙女妞妞,心中不禁涌起一丝惋惜之情:只可惜她是个女孩子啊!若是换成男孩,将来是否能让叶家重振雄风、扬眉吐气呢?或许一切都会有所不同吧……想到此处,爷爷忍不住轻轻叹息一声。

小叶根本不知道爷爷在想这些,爷爷这时说。按乖孙的去做!晚了,都准备睡觉了,明天还要早起。大家纷纷来各自回屋睡去了!老二,老二家的妞妞,你们等一下,我还有一些事要问你们。进屋来一下。好的,爹!老婆子,你去把门关一下。

实际上,老头子心中早已起疑,他对自己这个孙女的了解程度感到十分诧异。这个小姑娘知晓的事情实在太过特别,都是从来没见过的。然而,为了避免引起不必要的麻烦和警觉,老头子一直选择佯装不知情。

他暗自观察着孙女的一举一动,发现她所掌握的知识和技能竟是如此独特,完全超出了常人的认知范围。那些闻所未闻、见所未见的知识令老头子大开眼界,但同时也让他心生困惑。

经过深思熟虑之后,老头子决定在今日找个合适的时机向孙女询问一番。

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