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第329章 阿胶糕

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实在不行,就只能大义灭亲,将他送去医院了。

江枫这般想着,他和老妈都知道老爸是精神出现问题,无法控制,也不会太去在意这个,可是云朵不同。

云朵年纪还小,正是最容易受到影响的时间段,之前他都一直小心呵护着她,毕竟她的妈妈也不在身边。

好不容易让她感受到的都是幸福,开心等正面情绪,要是被这么个移动垃圾站影响到,那可是后悔莫及。

屋子里,正在啃着牛肉的江德才没来由的感觉到一阵发冷。

他有些奇怪,这个天怎么还会冷。

倒也没有多想,他继续啃着牛肉,夸赞着不愧是谢俊德拿来的东西,绝对不便宜。

一口酒三口牛肉,再抽两口烟,他这生活可真是美滋滋。

待到张修芝回到屋子的时候,看到地面上都是包装袋,那一箱子的牛肉竟然全部都被吃完了,至于海鲜也被吃了个大半。

张修芝被气的双手都握了起来,你吃也就吃了,总得留点吧。

你又不是自己一个人生活,家里面还有其他人呢,我们连点味道都不知道是什么,你就全部吃完了。

自私,在他的身上表现的淋漓尽致。

张修芝在想,这些问题真的只是精神方面导致的吗?

“妈,过来帮我一下。”江枫喊道。

“来了!”

张修芝去了院子,看到江枫将锅里面的驴皮倒在了干净的铁盆里面。

那些葱姜啊都扔掉了。

“你不是要煮驴皮吗,刚才那只是焯水?”

“嗯,焯一遍水,去去味,主要是这驴皮的味道实在是太大了,我都放了那么多的料酒和葱姜,味道还是有。”

江枫说着,拿着钢丝球在驴皮上面擦着,将上面的一些顽固的小绒毛弄掉。

在一边有着手机支架正在拍摄,昨天的时候都就拍摄了一些画面,不过想起来记录比较晚了,导致一开始的过程没有录下来。

张修芝也跟着帮忙。

反正不管江枫弄什么,张修芝都知道一件事,这个玩意绝对不容易。

俩人清洗了一遍之后,味道总算是闻不太着了。

江枫拿着菜刀将驴皮切成一条一条的,然后再次放入了铁锅里面继续熬煮。

张修芝问道:“你这东西得弄多长时间啊?”

江枫幽幽的说道:“九天九夜!”

“啊?”张修芝被惊到了,“你这是炼丹啊,什么玩意能够煮这么久。”

“夸张了一点,那只是古人的说法,现在的话,按照这个情况来看,差不多到明天中午就可以了,不过晚上的时候得使用煤气来煮。”江枫说道。

张修芝张了张嘴,都不知道该说什么了。

反正她倒要看看,江枫到底要做什么。

一边的云朵也是眼睛眨呀眨,脑袋里面在想着,难不成万能的爸爸真的会炼丹?

.....

翌日!

江枫从外面回家,买了不少的东西。

张修芝正在往锅灶下添柴,说道:“咱们家的柴火不多了,有时间得去砍点了。”

“嗯,等明天的时候我去趟山里面砍点柴火。”江枫将买来的东西放在桌子上。

他过去,掀开锅盖,看了看驴皮的样子,倒是熬煮的差不多了。

将驴皮过滤一遍之后,江枫将买来的核桃仁,去核的大枣,枸杞,桂圆肉,芝麻都放了进去。

他拿着铲子在快速的搅拌,这些材料遇热之后,它们本身的香味都被激发了出来。

香味充斥在院子里,在屋子里面学习的云朵也忍不住的跑了出来。

“爸爸,好香啊!”云朵跑过来,看着锅里面。

张修芝还很纳闷,这些东西熬煮在一起能够用来做什么,不过味道确实是很好闻,太香了。

待到熬煮的差不多了,江枫端着大锅,将里面的东西倒在了铁盘子里面,用铲子将之均匀的压实。

现在天气热,在外面不太容易凝实,江枫将之放在了冰箱里面。

过去了差不多一个小时之后,江枫将铁盘子拿了出来,放在了桌子上。

张修芝和云朵站在旁边眼巴巴的看着,虽然说目睹了全过程,可是她们还不知道这是什么东西。

江枫拿着菜刀将之切开,可以看到切口断层处的料很丰厚,大枣啊,桂圆肉啊什么的,看起来就很有食欲,而且散发着的香味也是在勾动着他们的味蕾。

切了几块,江枫说道:“可以吃了,你们尝尝。”

云朵迫不及待的拿了一个给奶奶,“奶奶你吃。”

张修芝看着这玩意,“跟年糕有点差不多,还有点像是江米糕。”

她吃了一口,不住的点头,“这个东西挺好吃啊,现在你该说这是什么了吧。”

云朵也是说道:“好吃,好吃。”

“这是阿胶糕。”江枫回答。

“啊,这就是阿胶糕啊,怎么跟我以前见过的不一样呢。”张修芝纳闷,“我以前吃过阿胶,好像是没有这些东西吧。”

“对,那种阿胶就是纯粹的阿胶,里面不加这些大枣,枸杞等材料,两种算是不同的口味吧。”

江枫以前听那个老乡说的就是不加材料的阿胶,后来他上网搜索了一下之后,发现还有阿胶糕这东西,就去买了作料放了进去。

他吃了一口,味道相当不错。

而且,阿胶本身就很有营养,大枣,枸杞这些东西又都是非常好的补血、补气的食物。

俗话说得好,药补不如食补,就是这个道理。

尤其是上了年纪的人,气血比较虚,更应该吃这些东西,这也是为何当时听到了有杀驴的之后去买驴皮的原因。

当然了,阿胶糕肯定不如灵水有用,不过架不住好吃啊。

“这个阿胶糕比阿胶好吃!”张修芝非常认同的说道,“我还想着你花费这么长时间做什么呢,原来是弄这个啊,不得不说,你这手艺都能够当大厨了。”

江枫:“.....”

他怎么听着这句话如此耳熟呢。

云朵也大口大口的吃着,吃的相当开心。

这一张驴皮弄出来的阿胶糕不少,主要在于材料放的多,按照他们这个吃法,估摸着吃个一两个月是完全没有问题。

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