山水不造作

宋知让

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第34章 赏 味

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希雅连忙拿起餐巾,擦了擦嘴角,却没有擦去残余的汤汁。她抬眼疑惑地看向裴语迟,似乎不确定自己擦干净了没有。

裴语迟再次抬手比划了一下自己嘴角的位置,耐心地说:“左边一点。”

希雅这才擦去了嘴角的鱼翅汤汁,脸上忍不住有些泛红,微微低下头去,睫毛轻颤,显出羞赧的模样。

然而裴语迟丝毫没有嘲笑她的意思,只是温和地继续用餐,给她留足余地恢复镇定。

过了一会,希雅轻轻抬起头,望向裴语迟,他脸上带着了然的浅笑,希雅也忍不住害羞地笑了。

这一刻,两人心有灵犀,对望一笑,仿佛达到了某种难以言说的默契,希雅也完全放松下来。

这时,服务员端上了雍亲王府烧鹿筋,野生鹿筋的香气扑鼻而来,肉质细嫩。

裴语迟用公筷先为希雅夹了一块鹿筋放在她碟子里,动作娴熟得如同已经重复做过千百次。然后也给自己夹了一块。

希雅用筷子轻轻尝了一小口鹿筋,酥软细嫩的口感让她不禁眯起了眼睛。

“这鹿筋处理得很好,要的就是这种滑嫩口感。”裴语迟声音温和低沉,如同品鉴美酒般从喉间滚落。

希雅抬眼望向裴语迟,隐约可见对方眼底的笑意。这一刻,她突然有种仿佛已经认识很久的感觉。

爆炒凤舌、荷包里脊等佳肴接二连三呈上,两人边品尝边畅聊,彼此眼中的欢喜之情溢于言表。

最后上的是百鸟朝凤,选用嫩滑的鸡肉和猪肉蒸煮而成,鸡肉吃起来软烂脱骨,这道菜当年深受乾隆皇帝的喜爱。

这顿乾隆御膳,每一道菜都令两人赞不绝口。他们细细回味着刚才品尝过的美味佳肴,从浓郁荤香的佛跳墙,到筋道弹牙的烧鹿筋,再到精巧美丽的百鸟朝凤,这些美食活灵活现地展现了中国烹饪的精湛技艺,给味蕾带来了万千的奥妙与愉悦。

希雅开心地说,这绝对是她回国以来吃过的最令人难忘的一顿中餐……

在轻松惬意的环境下用餐,希雅也可以摒弃职业女性的严谨态度,表现出更为率真活泼的一面。

“裴老师,您平时都喜欢吃哪里的菜式呢?”希雅一边品尝着精美的宫廷佳肴,一边好奇地想要了解更多关于裴语迟的喜好。

裴语迟第一次与希雅吃饭,却感觉十分自在,一点也不拘束。他也很乐意与这样开明的海归女孩就餐文化交流想法。

“我其实没有太多固定的口味偏好,不论中餐还是西餐,只要烹饪得当,我都欢迎。”裴语迟笑着解释道,“我的工作需要常出差,品尝各地美食,来者不拒,也比较随性。”

“但如果真的讲究起来,其实跟着中国传统的节气和饮食习俗变化是最好的。”

他顿了一下,继续说道,“比如说,立春到立夏这段时间,可以根据气候调理多吃一些鲜芽、青菜,蔬菜居多,以适应大自然的更新换代。到了夏天,随着温度升高,则可以增加一些菌藻、瓜果类,以清热除暑。这种随着四季变化的饮食习惯,对身体的平衡很有帮助。”

裴语迟抿了一口茶水,笑着对希雅说:“当然,这不代表就不能偶尔破例,只是大体上,我还是建议多关注一下中医传统的饮食智慧。”

“原来裴老师的饮食习惯这么讲究。”希雅赞叹道,“现代社会,我们已经很难体会到这种随季节变化的吃的智慧了。”

裴语迟说:“是啊,中国人相信‘天人合一’、‘顺应自然’。随着四季变化,不同时令的食材营养也在变,只有按着这个自然之道,吃适合的食物,才能达到事半功倍的效果。这种哲学也巧妙地体现在中国的饮食文化里。”

希雅听了,眼睛一亮,兴致勃勃地说:“原来四季变换,不同的节气都有对应的饮食习惯,这真的是一门博大的学问。”

裴语迟赞同地点点头:“没错,中餐讲究食物的属性与人体的和谐。中医认为人要调养阴阳,才能得到身心的平衡。”

“嗯!但是真正按照养生之道来吃,我还真的不懂。”希雅赞叹不已,“裴老师,以后我多请你吃饭,您不吝赐教。”

希雅像想起什么,眼中有一瞬间的失神,又立即恢复了笑意,轻叹道:“可惜奥利弗更偏西餐,平时我需要迁就他的喜好。”

“每个人都有自己习惯,这很正常。”裴语迟温和地说,“相信他也会慢慢体会中餐的魅力,特别在你影响下。你自己也该照顾兴趣,偶尔和朋友来感受感受中餐文化。一顿美食,不仅咂吧舌尖的快乐,更能丰富生活体验,何乐而不为?”

希雅听得入迷,她露出一个明朗的笑容,说:“裴老师说得真是太对了。生活就应该平衡各种体验,而不应太过偏颇。我也该学会在迁就的同时,也照顾一下自己的兴趣了。”

“聪明的女生,不仅在事业上有所斩获,在生活理解上也很开明。”

裴语迟微笑,语重心长地说,“其实,作为一名女性,更重要的是要懂得对自己的身体应该如何照顾。中医讲究‘女人三分在颜,七分在养’,这七分中的大部分就在于饮食上的讲究。”

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