早晨还有点儿凉意，一大早我就被一股子清香的味道从甜甜的梦中唤醒，来不及干其他的事，一睁眼便被那从窗户斜射进的亮光照的发疼，还好久那么一小会儿，幸亏那是纸糊的窗户，要换做玻璃的可就有些不妙了。
这个时候我家还没有什么牙刷之类的东西，用水窖里打上来的水再用锅烧开，加点凉水将水兑成温水漱漱口也算是刷了牙，洗完脸还有那么一小瓶子的雪花膏在脸上少少的那么抹几下，雪花膏也只能在秋冬这样的干燥季节才可以抹一抹，春天跟夏天的话是不用的，母亲说男娃家不兴这样的，把脸洗干净就行了。
从小窑洞到大窑洞也就十几米左右的样子，门上是没有门帘的，依稀的可以从外面看见里面所发生的一切。
我轻轻地推开门，母亲一个人在灶台上忙活着，身上围着一块布料，那是父穿过的衣服上面截取的当做围裙来使用。母亲的两只手也是沾满了面粉，但面粉不是纯白色的，是那种土色的黑，面吃起来口感很好，这种面就是黑面，到后来就少了，再后来就很少见到黑面了。我四下看也没瞧出个啥来，为何还有如此的香味?
“妈，你做的啥呀！咋就那么香呢？”我小声试探性地问了问母亲。
“这不，你哥上初中了吗？到咱们镇上去了，这路少说也得个四五十里，去趟学校不容易，回趟家就更不容易了，我给弄点油面，等过几天是镇上的集市，咱们村有人去，顺道儿给你哥带上!”母亲一边做着手里的活儿，一边给我不停地说着，脸上流露出的那份自豪是我这辈子见过最美的神色。
父母亲睡的这孔窑洞也就是我们的灶房，土炕上就铺着一张席，不知道啥时候在那里，反正自我记事起一直在那里铺着，还有皱皱巴巴的被子，再加上没有枕巾的两个枕头，还好摆的很整齐，在炕头的一角放着。除了这些炕上也没有个啥值钱的东西，靠近灶台的便是土炕的另一端，用土和着泥修筑起半米左右的高台，上面放些碗筷之类的。
我屁股坐在炕上，手搭在这个跟土炕连接的高台上看母亲在一边做吃的。
只见母亲先是将面粉倒进了热锅当中，用铁铲开始来回炒着，锅下面的火势并不旺，这是母亲刻意这样做的，母亲一边炒着锅里的面粉，就知道我会问其他的问题，一边炒着锅里的面粉一边开始跟我说:这火候不能高，要适中，不然做出的面是没有味道的。做完了前期的这些，母亲小心翼翼地往锅里倒了那么几滴能数清的油滴，这算是大功告成。
整个过程就没有让我尝一口，哪怕是那么一小口，母亲告诉我这是给你哥的上学干粮，不许偷吃，等过些天儿景气了，我呀天天做给你吃。说着母亲就用她那个沾满面粉的手，轻轻地在我鼻梁上划了一下，微笑着去干其他的事儿去了。
后来母亲时常做给我吃油面，几乎是天天吃，可是总是少了那么一股子味道，后来我在拼命的找啊找，但多多少少还是少了那股当初的味道。
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